Gloco Quality S.L.  es una empresa dedicada a la industria gastronómica que se destaca por su innovación y conocimiento práctico. Cuenta con equipo de profesionales comprometidos en los más altos estándares y que se adaptan a las preferencias de sus clientes, a través de la excelencia, calidad y seguridad. 

Desde su constitución, el objetivo de Gloco Quality S.L. es prestar un servicio a sus clientes cumpliendo los requisitos establecidos, de forma que obtengan la máxima satisfacción con nuestros servicios y se garantice la máxima privacidad y seguridad de la información de nuestra empresa.    

Dicho objetivo de satisfacción de nuestros clientes y confidencialidad de la información es la piedra angular de nuestra política, entendiendo la satisfacción como el cumplimiento de los compromisos contraídos de la forma más eficiente posible, a la vez que se procura cumplir con las expectativas no contractuales derivadas de las necesidades descubiertas en la ejecución del servicio y relacionadas con el mismo, que el propio cliente nos comunica. 

Mediante la aplicación de un Sistema de Gestión de la Seguridad de la Información (SGSI), basado en los requisitos de la norma ISO/IEC 27001:2022, se persigue una mejora continua en la calidad de los servicios y continuidad de los mismos de las actividades que desarrolla nuestra organización, así como un compromiso continuo de mejora técnica de nuestros sistemas, activos y procesos y el de nuestros proveedores, para procurar una continua adaptación a las necesidades tecnológicas de nuestros clientes. 

Para ello, Gloco Quality S.L., considera la base de esta Política como pilares básicos de la organización para alcanzar la mejora continua de la eficacia de dicho sistema de Gestión, las siguientes directrices, que servirán de base al establecimiento de nuestros objetivos anuales: 

  • Asegurar la satisfacción de sus clientes basándose en un trato siempre correcto y en un esfuerzo continuo en la prestación del servicio en base a sus requisitos y a nuestros compromisos de actualizaciones y mejoras. 
  • Cumplir con los requisitos de los clientes y de sus grupos de interés, así como con los requisitos legales y reglamentarios que afecten a la realización y prestación de los servicios prestados. 
  • Cumplir con los requisitos legales que le son de aplicación, así como con aquellos requisitos que la organización suscriba evaluando continuamente dicho cumplimiento, en todas sus áreas de actividad. 
  • Evaluar de forma concienzuda los riesgos de la organización, analizando los posibles riesgos de todos y cada uno de los procesos de la organización y de los activos de información, previendo y evitando de esta manera desviaciones, tomando las oportunas decisiones para minimizar posibles no conformidades. 
  • Establecer procesos operacionales que salvaguarden a las personas, la propiedad, la información, los datos y las aplicaciones o sistemas de uso para las instancias establecidas por la organización. 
  • Velar por una continua y permanente actualización de nuestros recursos, tanto tecnológicos como, sobre todo, de nuestro personal, fomentando políticas de información y formación continua profesional que les permitan avanzar en sus conocimientos al ritmo que lo hace nuestro sector, fomentando la conciencia de la seguridad de la información, a fin de incrementar la competencia de los empleados. 
  • Establecer y revisar regularmente los Objetivos, acordes con los compromisos que se asumen en esta declaración, fortaleciendo el compromiso y participación de todo el personal en el desarrollo y consecución de los Objetivos. 
  • Garantizar la mejora continua, manteniendo el Sistema de forma eficaz y efectivo para constatar el compromiso con los clientes, buscando para ello una mejor organización interna del trabajo y en la forma en que tratamos la información de nuestros clientes. 
  • Lograr que la seguridad de la información y el respeto a los datos personales sean una constante: 
    • Preservando la confidencialidad de la información y evitando su divulgación y el acceso por personas no autorizadas. 
    • Manteniendo la integridad de la información procurando su exactitud y evitando su deterioro 
  • Asegurando la disponibilidad de la información en todos los soportes y siempre que sea necesaria. 
  • La Dirección, por su parte, valora especialmente y establece como criterio principal para la estimación de sus riesgos la valoración de la disponibilidad, confidencialidad e integridad de su información y aún más la de sus clientes. 

 

ALCANCE 

 

La organización establece para la norma ISO/IEC 27001:2022 esta política que se aplica a “los sistemas de información que dan soporte a los servicios de gestión y prestación de servicios de restauración colectiva” 

 

MISIÓN 

La misión de Gloco Quality S.L. es prestar servicios en el sector de la alimentación, con un equipo humano comprometido con el cliente, ilusionado con su desarrollo profesional, apoyado en una tecnología avanzada, moderna y segura. 

 

MARCO NORMATIVO 

 

Gloco Quality S.L. se esfuerza en cumplir con toda la legislación aplicable a su actividad, ya sea de carácter general (Código Civil, Código de comercio, etc.) o específico, como por ejemplo la siguiente: 

 

  • Ley Orgánica 3/2018 de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales 
  • ISO 27001:2022, Sistemas de Gestión de la Seguridad de la Información 
  • Ley 34/2002 de 11 de Julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico 
  • Ley 39/2015 de 1 de octubre, Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas 
  • Ley 40/2015 de 1 de octubre, Régimen Jurídico del Sector Público 
  • Guías de la serie 800 CCN-STIC como guías de estructuración documental.